Gemeente Olen

Mocktail van de maand september: 'Sandy & Danny'

11 september ’17 (ma)
Olen deed mee aan de actie Tournée Minérale: een maand (februari) zonder alcohol. Daarnaast delen Marleen Smeyers en haar man elke maand het recept van een lekkere mocktail (alcoholvrije cocktail). Maak en proef elke variant en help mee om in november de lekkerste mocktail te kiezen. Smakelijk!

'Sandy'

Ingrediënten 

  • 30 cl palomasiroop
  • 30 cl citroensap
  • 50 cl ginger beer (voor een Danny-mocktail gebruiken we ginger beer met piment)
  • 70 cl roze pompelmoessap (gezeefd indien er vruchtvlees in zit)
  • IJs

Bereidingswijze

Neem een whisky - of longdrinkglas. Giet de palomasiroop en het citroensap in het glas. Roer met een lange lepel. Doe ijs in het glas. Giet 70 cl roze pompelmoessap in het glas en vul af met 50 cl ginger beer. Nog even omroeren (niet teveel anders ontsnapt het koolzuur) en versieren met een takje rozemarijn. Proost.

'Danny'

Ingrediënten 

  • Palomasiroop (naar een recept van Dave Aertgeerts)
  • 10 cl water
  • 100 gr suiker
  • 80 gr agavesiroop
  • 2 takken rozemarijn (enkel de blaadjes, geen takken), grof gehakt
  • 1 eetlepel gember (in stukjes gesneden)
  • 3 stukken limoenzeste
  • 1 kruidnagel
  • 1 gedroogde chili
  • 50 cl ginger beer met piment

Bereidingswijze

Suiker en water laten koken tot de suiker opgelost en de siroop helder is. Alle ingrediënten toevoegen en drie minuten laten koken. De siroop door een zeef in een weckbokaal of glazen fles gieten. Klaar voor gebruik.

In november verkiezing van de lekkerste mocktail

Doe mee! Kies tijdens de 'Week van de Smaak' in november de lekkerste, leukste, kleurrijkste mocktail. Deze mocktail zal dan algemeen bekend gemaakt worden als dé Olense Mocktail tijdens de Tournée Minérale van 2018.

Nieuwsoverzicht
Mocktail van de maand september 'Sandy en Danny'

Deel deze pagina

Openingsuren & contact

Gezondheid

LCP